寂しげな海岸にポツンと建つ小屋をイメージした隠れ家カフェです。ごはんもケーキもドリンクも全部おいしいお店を目指して全ての材料にこだわり心を込めて手作りしています。自家製のスイーツは常時４～５種類、放し飼いの卵と国産小麦粉、北海道産バター、最高級生クリームを使用しているのでどれも濃厚で他にはない味わいです。なかでも季節のフルーツを使用したナポレオンパイは大人気です。朝９時から営業していて一日中食べられるモーニングメニューも充実しています。ホテルの朝ごはんをイメージした「ちょっと贅沢な朝ごはん」はこだわりのハムやソーセージと卵料理、自家製パンまたはおいしいおにぎりがセットになっています。希少な放し飼いの有精卵とほっこりするお惣菜がセットになった「卵かけご飯セット」も大人気。しっかりごはんを食べたい方にはお肉料理のメインと彩り豊かな７種類の小鉢がついた「貝殻喫茶室の定食」もおすすめです。
